Mách mẹ 3 món ăn từ cây chùm ngây thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Bài viết này ĐSPL Online sẽ chia sẻ cho bạn cách chế biến 3 món ăn từ cây chùm mây dễ làm nhưng rất bổ dưỡng, thơm ngon cho bé đang ăn dặm nhé. Cùng chuyên mục, bạn đọc muốn trồng cây chùm ngây tại nhà nhưng chưa biết cách sao cho đúng? Với cách trồng cây chùm ngây được chia sẻ trước đó, chắc chắn bạn sẽ có cây chùm ngây tươi tốt quanh năm.

1. Tìm hiểu qua về cây chùm ngây

 (>>>>> rau chùm ngây có tác dụng gì

Cây chùm mây được dân gian gọi là rau chùm mây, một số người còn gọi nó là thần dược vì theo khoa học nghiên cứu chùm ngây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng chữa được bách bệnh: rau chùm ngây có chứa tới 90 loại chất dinh dưỡng tổng hợp, trong đó có cả chất khác sinh, kháng viêm, vitamin… Đó là lý do nhiều mẹ chọn chùm ngây cho bé ăn để bổ sung dinh dưỡng.

Rau chùm mây còn lạ với nhiều người nên có các bà mẹ còn thắc mắc cây chùm ngây ăn như thế nào, cây chùm ngây ăn ngon không?

Chùm ngây sau khi chế biến có vị ngậy và thơm, ngọt dịu vị rất dễ cho bé ăn. Vì vậy mẹ cứ yên tâm là chắc chắn bé sẽ rất thích món ăn từ cây chùm mây.

Dưới đây là cách nấu rau chùm ngây:

2. Các món cháo chế biến từ cây chùm ngây cho bé ăn dặm

- Cháo rau chùm ngây thịt bò

Cháo rau chùm ngây thịt bò

Nguyên liệu:

20g gạo
10g thịt bò nạc xay nhỏ.
20g cây chùm ngây.
200ml nước dùng.
Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt nêm…

Bắt đầu chế biến:

Bước 1: Vo gạo sạch, để ráo nước để gạo nở dần.

Bước 2: Thịt bò đã xây nhuyễn ướp với ¼ muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng dầu ô liu. Cho lên chảo, đổ chút dầu oliu vào xào sơ qua.

Bước 3: Xay nhuyễn rau chùm ngây bằng máy xay sinh tố.

Bước 4: Ninh nhừ gạo với 200ml nước dùng. Cho thịt bò đã xào và rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Vậy là mẹ đã hoàn thành 1 món ăn từ cây chùm ngây thơm ngon, dễ làm cho bé ăn dặm rồi.

Xem thêm: lá chùm ngây làm đẹp da